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自社製品
赤しそ抽出液
赤しそ抽出液

朝刈り赤紫蘇葉(赤もみしその項目で詳細説明)を特殊の方法で抽出したものです。飲料、菓子、ドレッシング等の原料として幅広くご利用できます。

最終製品の用途に適しました、抽出エキスを各種用意しております。

・赤しそ抽出液 15kg缶入り 冷凍品

紫蘇の働き

(新聞、雑誌類で記載された内容を抜粋致しました)

アレルギー症状の改善

紫蘇に含まれる水溶性の多糖類が過剰免疫作用で、
発症するアレルギー作用を抑制すると言われています。

抗酸化作用として活性酸素の消去

赤紫蘇の色素は、赤ワインと同系等のアントシアニンと称されるフラボノイドの一種で、
抗酸化作用が高いと報告されています。
また、天然の赤色の着色材としても用いられています。

漢方の素材として活用

漢方では、シソヨウと言われ、保温・健胃・利尿等に用いられています。

その他

肩こりの改善、乾燥肌の改善、疲労の緩和、二日酔いの緩和等、多数報告されています。

フタバ興産株式会社
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